Tijekom prvih 11 mjeseci ove godine na tržište Bosne i Hercegovine iz europskih zemalja uvezeno je čak 70,5 milijuna kilograma mesa i jestivih klaoničkih proizvoda, ukupne vrijednosti gotovo 562,4 milijuna konvertibilnih maraka.
Prema podacima Spoljnotrgovinska komora BiH, u usporedbi s 2020. godinom uvoz mesa povećan je za dodatnih 13,7 milijuna kilograma, dok je vrijednosno rast veći za gotovo 300 milijuna KM.
Domaći poljoprivredni proizvođači godinama upozoravaju da prekomjeran uvoz ozbiljno narušava stabilnost tržišta u BiH. Posebno ističu problem kvalitete mesa koje dolazi iz inozemstva, navodeći kako je riječ o proizvodima koji su nerijetko zamrznuti i dulje od šest mjeseci.
Takvo meso, tvrde proizvođači, u brojnim europskim zemljama više ne završava u ljudskoj prehrani. Na to je u više navrata upozoravao i Mišo Maljčić, predsjednik Udruženja uzgajivača svinja Republike Srpske.
“”BiH je praktično kanta za smeće za Europu””, upozoravao je Maljčić, dodatno pojašnjavajući probleme dugotrajnog zamrzavanja mesa.
Možda vas i ovo zanima
“”U BiH se koristi meso zamrznuto i do godinu dana. Problem je što se to meso mora ‘osvježiti’ raznim aditivima i fosfatima, koji mogu biti opasni po zdravlje ljudi. Također, meso koje je dugo zamrznuto, pa se odmrzne, poprimi miris hladnjače. To meso u Europi daju kućnim ljubimcima””, izjavio je Maljčić.
Farmeri su u više navrata od institucija na državnoj razini tražili uvođenje zaštitnih mjera, uključujući carine od 10 posto na svježe i rashlađeno goveđe i svinjsko meso, kao i posebne takse po kilogramu uvezenog mesa. Unatoč tim zahtjevima, do danas nijedna mjera nije uvedena.
Na slične probleme upozoravaju i domaći živinari, koji tvrde da se u BiH uvozi smrznuta piletina nepoznate starosti, koja se potom odmrzava i prodaje kao svježa ili koristi u ugostiteljskim objektima.
O toj praksi nedavno je javno govorila i Zora Vidović, ministrica financija, koja je ranije bila na čelu poduzeća za preradu mesa peradi.
“”Kada se mljeveno pileće meso doveze iz Nizozemske, to su ploče. Ono je potpuno crno. Jednom se dogodilo da se pokvarila hladnjača i meso je dovezeno u klaonicu. Nisam mogla vjerovati da je to meso. Tehnolog tada kaže ‘kad se u to doda određeni prah, nakon odmrzavanja postane crveno, ljepota ga vidjeti’. Bolje pojesti pečen krumpir nego takvo meso, koje je katastrofalno””, poručila je Vidović.
