Omiljeni napitak većine Hrvata – kava – posljednjih je mjeseci znatno poskupio, no čini se da rast cijena nije promijenio navike potrošača.
Za mnoge kava ostaje ritual kojem se ne odriču. “Da, primijetila sam da je baš porasla kava u zadnje vrijeme. To me ne sprječava da je i dalje pijem, ali idem malo rjeđe”, rekla je studentica Marinela. Angelina dodaje: “Nama studentima možda i nije najbolje, ali i dalje nismo smanjili odlaske.”
I starije generacije jednako su ustrajne: “Skoro svaki dan odem sa suprugom na kavu. Nađemo gdje je jeftinije i to je to”, kaže Nada. Slično razmišlja i umirovljenica Slavka: “Ne sprječava me da i dalje pijem kavu. Bitno je društvo.”
Ugostitelji navode da većina gostiju nije pretjerano reagirala na poskupljenja. “I dalje cijene našu kavu i način na koji radimo. Znaju da sve poskupljuje, pa i kava”, kaže barista Zoran. No ima i onih koji cijene nisu dirali: “Kod nas je ista već dvije godine – obična kava 1,10 eura, s mlijekom 1,50. Gosti vole da ostane isto”, kaže ugostitelj Mihael, piše N1.
Stručnjaci, pak, upozoravaju da poskupljenja najviše diktiraju globalni trendovi i špekulacije na svjetskim burzama. “Makar kava treba poskupjeti 20 posto, špekulanti dignu paniku pa poskupi 40 posto”, objašnjava ekonomist Ljubo Jurčić. Potpredsjednik Atlantic grupe Zoran Stanković dodaje kako se u posljednje četiri godine cijena kave na svjetskim tržištima učetverostručila, no potrošnja u Hrvatskoj nije značajno pala.
Možda vas i ovo zanima
I dok će se cijene kave i dalje kretati prema gore, jedno ostaje sigurno – Hrvati se svoje šalice ne odriču. Kako mnogi kažu, kava možda jest skuplja, ali gušt ispijanja ostaje neprocjenjiv.
